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ZIPは一流ホテルで食べられるちょっと豪華なおしゃれスィーツの紹介

公開日: : 最終更新日:2015/09/12 トレンド

●ザ・リッツ・カールトン東京の1F にあるカフェ&デリ

住所
東京都港区赤坂9丁目7−1 東京ミッドタウンミッドタウン・タワー

電話
03-3423-8000

開放的なテラス席で食べられる 夏のお勧めは

サマーサンデー チェリー&ビスタチオ 1080円 です。

アイスクリームにリキュールに漬けたチェリーとビスタチオが添えられています

味は濃厚 アクセントが違った良さを引き出しています。




●ストリングスホテル東京 インターコンチネンタル 26F ザ・ダイニングルーム


ガラス吹き抜けのホテルロビー中央に位置します

変り種のカキ氷がお勧めです。

・野菜のカキ氷です。

最下層はグリーンアスパラとバナナの生姜風味のシャーベット
その上に低音でローストしたビー津の上に甘く煮詰めた紫いもをのせ
ナタデココと氷を入れたら仕上げにセロリ紫いもレンコンをトッピングして完成です。

涼菓かき氷 ヤサイトロピカル 1944円

・小菓子とドリンク付き

パイナップル&ココナッツのシロップをかけていただきます

野菜よりもシロップの風味が強調されておいしいです。

トッピングの野菜は塩味が利いているので箸休めとしていただくのがお勧めです。


涼菓かき氷 キャビア 5400円
チョコレートのシャーベットとイチジクのコンポートを使ったカキ氷です。

トッピングにキャビアを使っています。

キャラメル風味のバルサミコ酢のシロップをかけていただきます。



●アンダーズ東京の1F ペストリーショップ

住所
東京都港区虎ノ門1−23−4 虎ノ門ヒルズ森タワー

電話
03-6830-1234

おおすめはスィートジャー810円です。
全6種類で、ティラミス、エキゾチックゼリー、ローズゼリー、メロンココナッツゼリー、シャンパンピーチゼリーへ、プリンなどがあります。

スィーツの出来立てを瓶詰めしているので鮮度が落ちにくいのです。

今回はローズゼリーをいただきました。

ブルガリア産のバラ ラズベリーとスイカです。

ふたを開けるとバラの良い香がします。

ラズベリーの酸味が利いて夏にしかない果物が入っているので特別な感じはすごくしました。

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